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1、建议检查是否有酸味或腐味。辣白菜的保鲜方法和时间。不同的温度决定不同的储存时间。建议如果想在室温(25)下保存，可以在罐子里保存长达一周。如果放在冰箱的冷藏室里，这个温度可以让辣白菜的保质期保持一个月左右，吃的时候可以用。而且冰镇辣白菜味道更好。储存3个月的热白菜有严格的温度要求：。在不同地区的家庭中，冰箱是一个可以恒温储存辣白菜的地方。

2、在韩国，大多数家庭继续使用传统的大桶进行户外储存。寒冷的冬天，沿着墙放在屋外的泡菜缸，不禁想象着一家人围坐在一起品尝泡菜的欢乐场景，很温暖，很满足。辣白菜本身就是腌制食品，不容易变质。如果担心的话，可以看看辣白菜的状态：开始变质会变粘，然后开始变色，最后开始长长毛，长霉。

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好评回答好的冻白菜煮了能吃，没有毒。但是冻坏或腐烂了的白菜不可进食，否则会引起中毒的。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽。豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。

锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。氰化金烟雾是什么。答：氰化金烟雾是由氰化金钾经氯气处理后得到的，氰化金钾为高毒物质，白色晶体，热至200℃时失去结晶水，更高温度分解成金单质，可溶于水及有机溶剂（如醇类、乙醚、丙酮等）。

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由于其热量低，因此是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、排毒的作用，还能刺激胃肠蠕动，促进大便排泄。人体中99%的钙储存在骨骼、牙齿中，其余1%的钙储存在血液和软组织中。血液和软组织中的钙参与多种生理活动。大白菜含有较丰富的钙，100克大白菜含有69毫克钙，100克牛奶含有77毫克钙，其钙含量几乎与牛奶相似。

食用乳制品少的人，可以通过食用足量的大白菜来获取较多的钙。乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一。医学研究发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，其原因是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中的维生素C、维生素E、B族维生素以及镁、硒、碘、锌、铬、硫、钾等微量元素较为丰富，它们能帮助分解雌激素，对预防和治疗乳腺癌有重要的作用。

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